92 anos de tradição e inovação!
∙ Fundada em 14 de fevereiro de 1931, por 16 famílias de Bento Gonçalves (RS);
∙ Atualmente, a Aurora conta com 1.140 famílias cooperadas, que produzem uvas em pequenas propriedades (cerca de 2,5 hectares por cooperado, com média de quatro pessoas por família);
∙ São 2,8 mil hectares de área cultivada em 11municípios da Serra Gaúcha: Bento Gonçalves, Veranópolis, São Valentim do Sul, Guaporé, Cotiporã, Monte Belo do Sul, Santa Tereza, Pinto Bandeira, Vila Flores, Farroupilha e Garibaldi;
∙ São cultivadas cerca de 60 variedades de uvas. Entre as principais: Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Noir (Vitis Viniferas) e Isabel, Concord, Seibel e Bordô (Americanas e Híbridas), todas colhidas manualmente;
∙ Safra 2023: 70,5 milhões de quilos de uva, 6,5% a mais do que a última safra (66 milhões). Historicamente, a Cooperativa Vinícola Aurora representa de 10% a 15% da matéria-prima da safra do Rio Grande do Sul.
